Fiches Nutrition (CDA & Étude populations)
Science des aliments, Tableaux comparatifs & Étude des populations.
Science des aliments : Réglementation et notions de base en CDA , Sucre et produits sucrés, Corps gras, Œufs, Légumineuses, soja, Céréales, Fruits, légumes et pommes de terre Boissons, Lait, Produits laitiers, Fromages, Viandes, volailles, charcuteries, abats, Poissons et fruits de mer.
Suppléments : Savoir faire une ration, répartition et menu
Étude des populations : Bébé, Adolescent/enfant, Adulte, Femme enceinte, Femme allaitante, Sportif, Personne âgée, Cours sur les DEJ (calcul, besoin, facteurs de variation, MB)
Retrouvez l'intégralité des chapitres de cette matière sur les deux années de formation.
Science des aliments, Tableaux comparatifs & Étude des populations.
Science des aliments : Réglementation et notions de base en CDA , Sucre et produits sucrés, Corps gras, Œufs, Légumineuses, soja, Céréales, Fruits, légumes et pommes de terre Boissons, Lait, Produits laitiers, Fromages, Viandes, volailles, charcuteries, abats, Poissons et fruits de mer.
Suppléments : Savoir faire une ration, répartition et menu
Étude des populations : Bébé, Adolescent/enfant, Adulte, Femme enceinte, Femme allaitante, Sportif, Personne âgée, Cours sur les DEJ (calcul, besoin, facteurs de variation, MB)
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Science des aliments : Réglementation et notions de base en CDA , Sucre et produits sucrés, Corps gras, Œufs, Légumineuses, soja, Céréales, Fruits, légumes et pommes de terre Boissons, Lait, Produits laitiers, Fromages, Viandes, volailles, charcuteries, abats, Poissons et fruits de mer.
Suppléments : Savoir faire une ration, répartition et menu
Étude des populations : Bébé, Adolescent/enfant, Adulte, Femme enceinte, Femme allaitante, Sportif, Personne âgée, Cours sur les DEJ (calcul, besoin, facteurs de variation, MB)
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